鳥羽周作監修レストランNAGANOのコース料理の種類や値段はいくら？予約方法は？

 

女優の広末涼子さんと不倫騒動の渦中にあるシェフ・鳥羽周作さんが、長野県小谷村に新店舗「NAGANO」をオープンすることが分かりました。

 

コース料理のお値段や種類が気になります。

 

予約方法など、まとめました。

 

 

 

鳥羽周作監修レストランNAGANOがオープン

 

画像引用元　長野放送

 

村が取得し住民と協議の上、およそ1億2000万円をかけて古民家を飲食店に改修したレストラン『NAGANO』が7月1日オープンします

 

鳥羽周作さん監修のレストランに、期待の声。

 

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レストランNAGANOのコース料理の種類は？

 

 

• ディナーコース
• ディナーコース　アルコールペアリング付
• ディナーコース　 ノンアルコールペアリング付

 

どのコースにも、旬の食材を使った10皿のオマカセ料理が食べられるようです。

 

順番に見ていきたいと思います。

 

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ディナーコース

 

長野県小谷村ならではの草木や塩蔵野菜、郷土料理をレストランのシェフが組み立てた全10皿のおまかせコース。

 

 

ディナーコース　アルコールペアリング付

 

長野県小谷村ならではの草木や塩蔵野菜、郷土料理をレストランのシェフが組み立てた全10皿のおまかせコース。

 

お料理に合わせた、様々な角度からアプローチする8杯のアルコールペアリング付き。

 

 

ディナーコース　 ノンアルコールペアリング付

 

この土地ならではの草木や塩蔵野菜、郷土料理をレストランのシェフが組み立てた全10皿のおまかせコース。

 

様々な種類のお茶をベースに、フルーツやスパイス、ハーブを独自の配合で組み合わせた8杯のノンアルコールペアリング付き。

 

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レストランNAGANOのコース料理の値段は？

 

 

 

一番安くて、2万から…

 

ちょっとお値段しますね。

 

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レストランNAGANOの予約方法は？

 

レストランNAGANOの予約ページがこちら。

 

 

 

ランチは11時から13時30分まで、15分間隔で予約できるみたいです。

 

画像引用元　長野放送

 

鮭定食が3,000円は、ちょっと高いとの声も上がっています。

 

 

ディナーは17時から19時半まで、30分間隔で予約できるようですよ。

 

画像引用元　長野放送

 

画像引用元　長野放送

 

『ミシュラン一つ星』のお味は、どんな味なんだろう。

 

一度食べてみたい。

 

 

最後まで読んでくれてありがとうございました。