中東で何かが起きると、日本のスーパーの棚が変わる。

そんな話、なんとなく聞いたことがあっても、「自分には関係ない」と思っていませんでしたか。

ところが2026年3月現在、ホルムズ海峡の事実上の封鎖という事態が、私たちの食卓に静かに、しかし確実に近づいてきています。

イラン革命防衛隊の警告により、この海峡を通る船舶の多くが引き返したり回避したりする状態が続いており、原油の輸出量が60%超も減少しているという報道も出ています。

ガソリンが高くなった、電気代が上がった、そこまでは実感している方も多いかもしれません。

でも今回の原油危機が怖いのは、実はそこではないのです。

「食べ物を包む袋や容器が作れなくなる」という、ちょっと聞いただけでは意味がわからないところに、本当のリスクが潜んでいます。

この記事では、その仕組みをできるだけわかりやすくほぐしながら、今から家庭でできる賢い備えについてお伝えしていきたいと思います。

原油危機がなぜ食糧難のリスクを招くの？

テレビのニュースを見ていると、「ガソリン価格が〇円を突破」「灯油が高騰」という話題がよく出てきますよね。

確かにそれも困るのですが、実は今もっと深刻な問題が、報道のすき間からこっそり進んでいます。

それが「ナフサ不足」です。

ナフサというのは、原油を精製するときにガソリンや灯油と一緒にできる石油製品のひとつで、プラスチックの大元になる物質のことです。

「プラスチックの大元」と言われてもピンとこないかもしれませんが、身近なものに置き換えると一気にリアルになります。

スーパーのお惣菜を入れているプラスチックトレー、レトルト食品のパウチ袋、ヨーグルトのカップ、調味料のチューブ、冷凍食品の袋。

これら全部が、ナフサを原料としたプラスチックから作られているのです。

 

このナフサを化学工場でさらに分解すると「エチレン」「プロピレン」という成分になり、それがポリエチレンやポリプロピレンというプラスチック樹脂へと変わっていきます。

日本はナフサの輸入のうち実質4割超がホルムズ海峡経由の中東ルートに依存しており、その海峡が今まさに封鎖状態にあるわけです。

三菱ケミカル、出光興産、三井化学といった国内の大手化学メーカーがすでにエチレン生産設備の減産に踏み切っており、国内12基あるエチレン設備のうち少なくとも6基が減産中という状況です。

プラスチック工場が半分近く動きを落としている、と言い換えるとその深刻さが伝わりやすいかもしれません。

工場の稼働率は70%台前半にまで下がっており、3月以降はさらに低下傾向にあるとも言われています。

ナフサ価格は一部で66%以上の急騰を記録しており、すでにクラレが食品包装用の特殊樹脂を1kgあたり75円値上げ、RP東プラは原材料価格が4割上昇したと発表しています。

 

ペットボトルやお弁当のトレーなど、身近な包装にも影響が及ぶのは時間の問題といえるでしょう。

ここで少し立ち止まって考えてほしいのが、「タイムラグ」の問題です。

ナフサが不足してから、それが実際にスーパーの棚に影響として現れるまでには、輸送・加工・流通で1〜3ヶ月程度のずれがあります。

つまり、今この瞬間はまだ店頭にものが並んでいるように見えても、そのツケは2026年夏頃にじわじわと現れてくると考えられているのです。

食料品そのもの、つまり野菜や肉や米がなくなるわけではありません。

ただ、それを入れる容器や袋、封をするフィルムが作れなくなる、あるいは高くなりすぎて食品メーカーが生産を絞らざるを得なくなる。

これが今回の「現代型食糧難リスク」の正体で、テレビの報道でなかなか見えてこない部分でもあります。

「棚から食べ物が全部消える」という古典的な食糧難ではなく、「包装コストが上がりすぎて、お惣菜コーナーが寂しくなる」という静かな変化として現れてくるのです。

こう聞くと、ちょっとした準備をしておくだけで、その影響をかなり和らげられると思いませんか。

ナフサ不足に強いローリングストック食品6選

見出し1でお伝えした通り、今回の問題の核心は「包む袋や容器が作りにくくなる」という点にあります。

だからこそ、包装材への依存度が低い食品を選ぶという基準が、これまでとは大きく変わってきています。

パウチや袋で包まれたレトルト食品やアルファ米は、まさにその影響を受けやすい商品です。

一方、金属缶を使った缶詰や缶入り食品は、原料がスチールやアルミなのでナフサ不足の影響をほとんど受けません。

この「缶かパウチか」という視点が、今の時代のローリングストックを選ぶうえで非常に大切な判断基準になってきます。

SNSでは「パウチより缶を増やそう」「包装材不足で非常食の選び方が変わった」という声が急増しており、賢い人たちはすでに動き始めています。

以下では、具体的な食品カテゴリーごとに選ぶべき理由を整理していきます。

 

①お手軽なもの：ビスコ保存缶やえいようかん

このカテゴリの強みは、水も火も不要で、開けてすぐ食べられる手軽さです。

避難直後や停電中でも、すぐに口に入れられる安心感は何物にも代えがたいですよね。

江崎グリコの「ビスコ保存缶」は、誰もが子どものころから食べているあのビスコが、製造後5年6ヶ月保存できる赤い缶に入った商品です。

たまに食べたくなる味。

 

直径約10cm・30枚入りで、缶主体の構造なのでプラスチック依存が極めて低く、ナフサ不足の影響をほとんど受けません。

脱酸素剤封入で密封性が高く、一口サイズで家族みんなで分けやすいのも助かります。

乳酸菌入りなので、災害時に食事が乱れがちな腸にも優しいというのは、地味にうれしいポイントではないでしょうか。

 

井村屋の「えいようかん」は、羊羹の形をしたコンパクトな非常食で、5年保存が可能です。

 

1本あたり171〜197kcalのエネルギーを補給でき、手を汚さずそのまま食べられます。

アレルギー28品目不使用なので、食物アレルギーのあるお子さんがいる家庭にも安心して使えるでしょう。

チョコ味もあるので、普段のおやつ感覚でローリングストックに組み込みやすく、いわゆる「非常食らしい堅苦しさ」がないのも魅力です。

パウチ包装のカロリーメイトなどと比べると、缶や小型アルミ系のこれらは包装材コストの影響を受けにくく、今後も比較的安定して手に入る可能性が高いと考えられます。

まずここから始めてみるのが、一番ハードルが低くていいかもしれません。

 

②長期保存に最適なもの：大缶入りフリーズドライ

このカテゴリの強みは、交換頻度を最小限に抑えられる超長期保存力にあります。

「賞味期限が切れて捨ててしまった」という経験、一度はあるのではないでしょうか。

そのストレスをゼロに近づけてくれるのが、25年保存クラスの大缶フリーズドライ食品です。

「サバイバルフーズ」は、永谷園が製造を担当しているフリーズドライ食品を大型の金属缶に詰めたシリーズで、野菜シチューやチキンシチューなどがラインナップされています。

金属缶主体の容器なのでプラスチック使用が極めて少なく、ナフサ不足の影響を受けにくいのが大きな強みです。

水かお湯を注ぐだけで復元でき、防腐剤不使用で栄養バランスも良好。

1缶に複数食分が入っているので、「年に1度だけ買い足す」という管理のしやすさも魅力です。

パウチ系のアルファ米（7年保存版）と比較しても、缶の耐久性と供給安定性で一歩リードしていると言えるでしょう。

「ローリングストックが続かない」と感じている方には、むしろこういった超長期品を一セット置いておくだけという選択肢も、十分アリだと思います。

 

 

③定番なもの：金属缶詰（サバ缶・おでん缶）

このカテゴリの強みは、包装材コストの影響が最小限で、長期保存が可能な王道の安心感です。

缶詰というジャンルは地味に見えるかもしれませんが、今の状況において最も理にかなった選択肢のひとつと言っていいと思います。

スチール製の金属缶はナフサ由来の原料をほとんど使わないため、3〜10年という長期保存が可能です。

しかも火を使わずそのまま食べられるものが多く、災害直後の混乱した状況でも頼りになります。

「吉野家缶飯」は牛丼や豚丼がそのまま缶に入った商品で、炭水化物とタンパク質を同時に補えます。

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サバ缶やツナ缶、おでん缶なども同様に、金属缶100%主体でナフサ影響をほぼ受けません。

SNSでは今まさに「缶詰は実質最強」という再評価が広がっており、「パウチより缶にシフトした」という声も増えています。

普段の食事でも使いやすいので、消費と補充のサイクルが回しやすく、ローリングストックの入り口として最適なカテゴリーでもあります。

「なんだかんだ缶詰が一番強い」という結論、実はかなり的を射ているのかもしれません。

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④意外性のあるもの：缶入りパンやご飯缶

このカテゴリの強みは、「非常食らしくないおいしさ」で備蓄のモチベーションを保てる点にあります。

非常食として備えておきながら、いざ食べてみたら「え、これ普通においしいじゃないか」という体験ができる商品があります。

正直、初めて知ったときは少し驚かされました。

「ボローニャ 缶deボローニャ」は、デンマーク発祥のデニッシュパン専門店が作る缶詰パンで、5年保存が可能です。

 

プレーン・メープル・チョコなどの味があり、しっとりとした食感が缶から出してすぐ楽しめます。

金属缶入りなのでプラスチック依存が低く、見た目もおしゃれなので「非常食を準備している」というストレスを感じさせません。

 

「木の屋石巻水産 ご飯缶」は、あなご飯やたこ飯などが発芽玄米と一緒に缶に入ったグルメ系の商品で、国産素材を使った高級感が特徴です。

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あなご飯おいしそう！

普段の食事として食べても十分においしく、避難時の気持ちの支えになる一品といえるでしょう。

意外性のある商品はパウチ包装のものが多い中、缶入りを選ぶことで原油不足の影響を避けられるという判断基準がここでも生きてきます。

「備えておいてよかった」と思える瞬間に、こういうおいしい一品があると心強いですよね。

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⑤栄養度の高いもの：タンパク質豊富な水産缶詰

このカテゴリの強みは、長期の避難生活で不足しがちなタンパク質や栄養素をしっかり補える点にあります。

長期の避難生活で最初に崩れやすいのが栄養バランスです。

炭水化物に偏った食事が続くと、体力だけでなく気力も落ちてきます。

サバ缶・イワシ缶・ツナ缶などは、タンパク質・DHA・カルシウムが豊富で、長期保存に優れた金属缶入りです。

 

個人的には普通のイワシ缶より、とろイワシの方が好きです！

これは長年ローリングストックし続けてます。

 

先に紹介したサバイバルフーズと組み合わせれば、野菜・炭水化物・タンパク質のバランスを確保できます。

えいようかんでエネルギーと糖質を補いながら、水産缶詰でビタミンやオメガ3脂肪酸を摂るという組み合わせは、栄養の面でも理にかなっています。

パウチ入りの栄養補助食品と比べると、缶の供給安定性で大きなアドバンテージがあるといえるでしょう。

「とりあえずカロリーさえ摂れればいい」ではなく、栄養バランスまで考えた備えができると、いざという時の体と心の回復力が変わってくるはずです。

 

賞味期限が近くなってきたら、アレンジしてこんな食べ方もできるのでオススメ。

 

⑥子供がいる家庭に最適なもの：甘い保存缶シリーズ

このカテゴリの強みは、子供が安心して食べられる「なじみの味」で、非常時の心のケアにもなる点にあります。

災害時に子供の食欲が落ちてしまうのは珍しいことではありません。

慣れない場所、慣れない食事、慣れない雰囲気。

そんな中でも「あ、これ知ってる味」という一口が、どれほど子供を落ち着かせるか、お子さんをお持ちの方ならきっと想像できるのではないでしょうか。

 

ビスコ保存缶は一口サイズで甘く、缶から出してすぐ手渡しできる手軽さが子供に向いています。

アレルギー対応が多い点も、親御さんにとって安心材料になるでしょう。

チョコえいようかんは見た目がチョコレートのようで、「デザートみたい」と子供に受け入れてもらいやすいのが強みです。

缶deボローニャのメープルやチョコ味も、「甘いパンが食べられる」という小さな喜びを災害時に提供できます。

 

缶詰ご飯（ご飯缶）や吉野家缶飯と組み合わせると、主食＋甘いおやつ系という食事の流れが作れるので、子供のいる家庭の備えとして特に検討してほしいカテゴリーです。

プラスチック個包装のお菓子は今後値上がりしやすいので、今のうちに缶系にシフトしておくのがいいかもしれません。

家族で「非常食デー」を設けて一緒に食べてみると、味の確認ができるうえに管理のモチベーションも自然と続きやすくなりますよ。

 

 

ナフサ不足への政府対応が甘い？

「政府がちゃんと対応してくれるでしょ」と思いたいところですが、専門家の声を聞くと、なかなか楽観できない状況が浮かび上がってきます。

赤沢経済産業大臣は「石油化学製品全般で国内需要の約4ヶ月分を確保可能、現時点で直ちに需給問題はない」と繰り返し発言しています。

ただ、これは川上在庫、つまり原料段階の目安に過ぎません。

 

実際のナフサ在庫はシティグループ証券の推計で約20日分とされており、食品包装材などの川下製品の在庫は2〜3ヶ月程度と薄い状態です。

「4ヶ月分ある」という政府の説明と、「現場では20日分しかない」という専門家の指摘。

この数字の開きを見ると、どこか腑に落ちない感覚を抱くのは私だけではないかもしれません。

日本の国家石油備蓄は241〜254日分と世界有数の水準を誇っていますが、すでに民間備蓄放出（3月16日開始）と国家備蓄放出（3月26日開始）が進んでいます。

 

ただし、その放出される原油はガソリンや灯油などの燃料に優先的に回されるため、ナフサやエチレン向けには十分に届かない構造になっています。

シティグループ証券のアナリストも「放出原油は燃料に優先され、石油化学業界への即効性はない」と分析しており、政策の優先順位にずれがあるのは明らかです。

問題の根っこは、日本のエネルギー政策が「燃料の安定供給」に重きを置いており、プラスチック原料であるナフサの戦略備蓄については制度が追いついていない点にあります。

中東への原油依存が9割近い構造は何十年も前から指摘されてきたことですが、それが「遠い話」でなくなった今になって、その脆さが一気に露呈しているといえるでしょう。

米国や南米からの代替調達も進んでいますが、輸送日数と加工期間を考えると、影響が緩和されるまでには数ヶ月かかるとみられています。

 

こうした状況の中で、個人ができることは「政府が解決してくれるまで待つ」ではなく、「静かに自分でリスクを減らしておく」という選択ではないかと思います。

ローリングストックの基本は、普段食べているものを少し多めに買い、古いものから消費して補充するというサイクルです。

特別な保存食を一気に揃える必要はなく、ビスコ保存缶やえいようかん、金属缶詰を普段の買い物に少し加えるだけで始められます。

楽天などのネット通販を使えばまとめ買いがしやすく、商品の比較もラクにできるので、スーパーをはしごする手間もかかりません。

セット販売も充実しているので、「まず7日分だけ試しに」という感覚で始めてみるのがちょうどいいかもしれません。

パニックになって一度に大量買いをすると、その行動自体が店頭の品薄を引き起こします。

 

今必要なのは「冷静に、少しずつ、継続的に」整えておくことで、家族の分だけ静かに準備を進めておくのが、最も賢い自衛の形ではないでしょうか。

水は1人1日3リットルが目安で、保存水の確保も忘れずに。

中東情勢は日々変化しており、楽観も悲観も難しい状況が続いていますが、「まだ大丈夫」が続いている今こそ動ける時間です。

缶詰中心のローリングストックを静かに進めておくことで、値上がりが本格化しても「うちは大丈夫」という余裕が生まれます。

その余裕が、家族の笑顔と日常の安心を守ってくれるのだと思います。

「備えておいてよかった」と後から思えるのか、「あのとき動けばよかった」と悔やむのか、そのわかれ目は今この瞬間にあるのかもしれません。

楽天では缶詰やビスコ保存缶・えいようかんのまとめ買いセットが増えています。

ぜひ一度チェックしてみてくださいね。

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